Login12.03.2015 09:57 |
Помело
В сравнении с привычными для нас апельсинами и мандаринами, этот фрукт появился на прилавках отечественных магазинов относительно недавно. В соотношении с другими плодами цитрусовых деревьев, помело имеет выдающиеся размеры (один фрукт помело может весить около 10 кг!). Родиной этого прекрасного растения считают юго-восточную Азию, Малайзию, острова Тонга и Фиджи, а так же Китай.
.
Помело – загадочный экзотический фрукт.
Плоды помело известны человечеству с давних времён. По некоторым данным ещё в первом веке до нашей эры жители древнего Китая придавали ему большое значение. Китай и в современном мире является одним из самых крупных поставщиков плодов помело. В культуре этой страны помело считается символом благополучия и богатства, поэтому на новогодних столах китайцев неотъемлемым атрибутом является помело (как у нас мандарины).
Мякоть помело
Цитрусовые растения известны наличием в их плодах больного количества витамина С. Что касается помело, то этот фрукт по содержанию витамина С превзошел апельсин, также это плод богат бета-каротином, витаминами В1, В2, В5 и калием. Вредными или опасными свойствами этот плод не обладает (только если у вас нет аллергии на цитрусовые), но его не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.
Грушевидное помело
Как и множество других фруктов, помело имеет свои сорта. Самый встречаемый в наших магазинах сорт «Khao namphung». Плоды это сорта имеют грушевидную форму желто-зеленый цвет кожуры и сочную сладко-кислую мякоть бело-желтого цвета. В отношении названия имеются несколько вариантов: «помело», «памела», а также «шеддок» (в честь мореплавателя привезшего этот фрукт в Европу)
Помело – это очень полезный и сытный фрукт. Вкус его мякоти имеет сходство с белой (недозрелой) клубникой и грейпфрутом. Употреблять его принято в сыром виде, а также в составе соусов, десертов и джемов.
Памела
